Menù Pizza
Agripizza km 0 con prodotti dell'agriturismo e del territorio:
Impasto leggero con farina macinata a pietra bio Pederzani
Formaggi Bosco Gerolo Valtrebbia
Schiacciata con salumi Dop piacentini e formaggi Bosco Gerolo Valtrebbia € 12,00
Schiacciata con salumi Capitelli al miele pancetta cotta Giovanna e fiocco Capitelli € 10,00
Panino arabo farcito con hamburger di manzo nostrano Bosco Gerolo Valtrebbia € 8,00
Agripizze
Biribrì e Bresaola
(pomodoro, mozzarella, biribrì, bresaola artigianale) € 10,00
Crudo e Ricotta
(pomodoro, mozzarella, ricotta nostrana e crudo di Parma) € 9,00
Cotto e Caciotta
(pomodoro, mozzarella, caciotta, prosciutto cotto) € 8,00
Scamorza e Giovanna
(mozzarella, scamorza, pancetta cotta Capitelli al miele, dopo cottura) € 10,00
Piacentina
(pomodoro, mozzarella, coppa Dop Valdongina, pancetta dop Sanbono) € 10,00
Aromatica
(pomodoro, mozzarella, stracremosa, erbe aromatiche) € 8,00
Crudo, rucola e Grangerolo
(pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, Grangerolo a scaglie) e 9,00
Crescenza e Pancetta
(pomodoro, mozzarella, crescenza, pancettas Dop Sanbono in cottura) € 9,00
Fiordilatte e fiocco
(mozzarella fiordilatte e fiocco Capitelli dopo cottura) € 10,00
Formaggi della Cascina
(pomodoro, mozzarella, caciotta, crescenza, Grangerolo, zola) € 8,00
Pizza del mese con prodotti di stagione
Margherita € 6,00
Altri ingredienti:
carciofi-funghi-olive-capperi-cipolla € 1,00
salame piccante-salsiccia-sola-wurstel € 2,00
verdure di stagione € 1,00
Allergeni: il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell'ordinazione.