Menù Pizza


Agripizza km 0 con prodotti dell'agriturismo e del territorio:

Impasto leggero con farina macinata a pietra bio Pederzani

Formaggi Bosco Gerolo Valtrebbia


Schiacciata con salumi Dop piacentini e formaggi Bosco Gerolo Valtrebbia € 12,00

Schiacciata con salumi Capitelli al miele pancetta cotta Giovanna e fiocco Capitelli € 10,00

Panino arabo farcito con hamburger di manzo nostrano Bosco Gerolo Valtrebbia € 8,00


Agripizze

 

Biribrì e Bresaola

(pomodoro, mozzarella, biribrì, bresaola artigianale) € 10,00

Crudo e Ricotta

(pomodoro, mozzarella, ricotta nostrana e crudo di Parma) € 9,00

Cotto e Caciotta

(pomodoro, mozzarella, caciotta, prosciutto cotto) € 8,00

Scamorza e Giovanna

(mozzarella, scamorza, pancetta cotta Capitelli al miele, dopo cottura) € 10,00

Piacentina

(pomodoro, mozzarella, coppa Dop Valdongina, pancetta dop Sanbono) € 10,00

Aromatica

(pomodoro, mozzarella, stracremosa, erbe aromatiche) € 8,00

Crudo, rucola e Grangerolo

(pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, Grangerolo a scaglie) e 9,00

Crescenza e Pancetta

(pomodoro, mozzarella, crescenza, pancettas Dop Sanbono in cottura) € 9,00

Fiordilatte e fiocco

(mozzarella fiordilatte e fiocco Capitelli dopo cottura) € 10,00

Formaggi della Cascina

(pomodoro, mozzarella, caciotta, crescenza, Grangerolo, zola) € 8,00

Pizza del mese con prodotti di stagione

Margherita € 6,00

Altri ingredienti:

carciofi-funghi-olive-capperi-cipolla € 1,00

salame piccante-salsiccia-sola-wurstel € 2,00

verdure di stagione € 1,00

 

Allergeni: il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell'ordinazione.